RESTAURANT
Chers
hôtes
notre maison est réputée pour son excellente cuisine traditionnelle et authentique. Nous vous proposons de délicieux plats de la cuisine locale à des prix raisonnables.
Notre équipe en cuisine vous réserve de beaux moments culinaires et attache une grande importance à la qualité des ingrédients. Laissez-vous inspirer par notre carte.
Tous les plats sont également disponibles à emporter.
Pour toute question, notre personnel de service est à votre disposition.
Notre
carte
Entrées
Schlutzkrapfen (raviolis tyroliens) farcis aux épinards et au fromage blanc, beurre noisette, 4 pièces (A,C,G). 8,30
Carpaccio, vinaigrette au balsamique et parmesan fraîchement râpé (A,C,G). 11,20
Nos classiques
« Jägerhofpfandl » médaillons de porc sauce chasseur
avec spätzle et légumes (A,C,G,L). 24,90
« Assiette grillade » bœuf, dinde et porc
avec frites et haricots au lard (A,C,G,O). 22,70
Cordon bleu farci au jambon et au fromage
avec pommes de terre persillées et airelles (A,C,G,O). 17,90
Escalope viennoise de porc
avec frites et airelles (A,C,G,O). 16,20
Escalope de dinde « Hawaï », sauce crème au curry
avec fruits et riz (A,G,L) 17,10
Poissons
Filet d’omble de notre propre élevage
sur tagliatelles, sauce épinards-feta (A,L,O). 25,90
Pâtes & co
Kasspatzln (spätzle au fromage) (A,C,G). 13,10
Schlutzkrapfen farcis aux épinards et fromage blanc et au Graukäse (fromage gris tyrolien), beurre noisette et parmesan, 8 pièces (A,C,G). 13,10
Spaghetti bolognaise (A,C,L). 10,80
Tagliatelles à la crème d’épinards et feta (A,C,L,). 11,80
Pour les indécis
Burger maison avec frites,
steak de bœuf juteux, rondelles d’oignon, lard, poivrons braisés, fromage, salade, tomates (A,C,G,O). 16,50
Jägerhofgeheimnis (« secret du Jägerhof »)
grillades de bœuf, porc et dinde, escalope de porc panée, frites, croquettes, riz et légumes, sauce chasseur et jus de rôti (A,C,G,O). 62,00
Lun–ven :
17h30–21h00
Sam–dim & jours fériés :
11h00–14h00
17h30–21h00
Soupes
Soupe au Graukäse (fromage gris tyrolien), croûtons et crème (A,G,O). 6,30
Bouillon de bœuf aux nouilles (A,C,L). 5,00
avec lanières de crêpe maison (Frittaten) (A,C,G,L). 5,00
STEAKS ET PLUS
Steak au poivre « Madagascar »
avec légumes et frites (A,C,O). 39,90
Rôti de bœuf local
au jus naturel et oignons frits, pommes de terre sautées (A,L,O). 24,90
Salades
Salade fitness – émincé de dinde grillé sur salade mixte, vinaigrette maison (A,C,L). 16,40
Salade mixte (A,G,L,M,O). 6,50
Pour nos petits hôtes
Escalope viennoise enfant avec frites (A,C,G,O). 9,90
Nuggets de poulet avec frites (A,C,G,O). 9,90
Saucisse grillée enfant avec frites (O). 8,90
Spaghetti bolognaise, petite portion (A,C,L). 7,20
Portion de frites (O). 5,00
Saucisses grillées avec frites (A,O). 12,20
Desserts
Kaiserschmarrn (crêpe émiettée) avec compote (A,C,G,O) 13,10
(temps d’attente env. 15 minutes)
2 Palatschinken (crêpes) fourrées à la confiture d’abricots (A,C,G,O) 7,00
Demandez nos gâteaux maison
COLLATIONS TYROLIENNES
Graukäse aigre (fromage gris tyrolien) (A,F,G). 11,70
Salade suisse (saucisse et fromage) (A,F,G,O). 12,70
Saucisses grillées avec frites (A,O). 12,20
Saucisses de Francfort, moutarde et petit pain (A,F,M). 12,20
